CHIODI
CLASSICO

8,90

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 0.750 l

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Descrizione

Il prodotto storico del Frantoio Chiodi, realizzato oggi con gli stessi principi che la famiglia ha applicato ininterrottamente dagli anni ‘50: l’extravergine Chiodi  ottenuto dalla prima spremitura unicamente mediante procedimenti meccanici da olive sane raccolte e selezionate esclusivamente a mano.

Un nobile olio di categoria superiore, genuino e delizioso al palato, per il suo aroma  gradevole e delicato è particolarmente indicato per condire a crudo: su bruschette e carpacci, pesce al vapore e in arrosti e cruditè marinate di pesce azzurro e persino per esaltare i sapori dei primi piatti.

 

Delicatamente equilibrato e di medio-bassa acidità, con un importante tasso di polifenoli, il Classico Chiodi risulta gradevole a tutti i palati, senza perdere i sentori caratteristici di mandorla e carciofo dell’olio delle Marche.

 

Fluidità: media

Colore: verde intenso